Aktuelles
Herbstliche Genüsse
Nach einem wunderschönen Sommer mit viel Sonnenschein und eiskalten Getränken, hat sich nun der Wind gedreht und der Herbst ist bei uns eingezogen.
Für das Café bedeutet dies, dass nun viele Äpfel aus meinem Garten zum Einsatz kommen, ebenso wie Kürbisse. Pumpkin Pie, ein Klassiker der amerikanischen Küche, darf auch bei mir nicht fehlen: wunderbar cremig und würzig, süß und orange-braun - ein echter Genuss!
Tarte aux pommes, Apfeltaschen mit selbstgemachtem Butterblätterteig, Apfel-Quark-Kuchen - viele leckere Kuchenkreationen wollen vernascht werden!
Getränketechnisch beginnt jetzt die gemütliche Jahreszeit. Während draußen der Wind um die Ecken pfeift und Regenwolken den Himmel bedecken, lassen wir es uns drinnen im Café gut gehen. Ob eine schöne Tasse (oder Kanne) Tee, eine heiße Schokolade oder ein Chai Latte mit meinem selbstgemachten Chaisirup - Sie, liebe Gäst*innen, haben die Wahl und können sich durch die Karte mit besonderen Herbstgetränken probieren!
Halloween
Am 31. Oktober wird auch im Café das ursprünglich aus Schottland stammende, in die USA exportierte und vor einigen Jahren nach Deutschland importierte Halloween gefeiert!
Die Geistervertreibung darf gerne von Schmetterlingen, Prinzessinen und Prinzen, Elfen, Feen sowie kleinen Pippi Langstrumpfs gehandhabt werden - es müssen nicht nur gruselige Gestalten sein!
Im Hause Engelhard (und damit auch im Café) gilt: Süßes gibt's nur, wenn ein (kurzes) Gedicht oder ein Lied vorgetragen werden!
Trick or treat, smell my feet, give me something good to eat!
Bunte Vielfalt, nicht nur bei Kuchen!
Einmal im Monat trifft sich die Ortsgruppe der "Omas gegen Rechts" im Café zum Klönschnack. Dort sitzen nicht nur Omas, sondern auch Opas, Mütter und Väter sowie andere Mitmenschen, die dem Rechtsruck in unserer Gesellschaft entgegentreten wollen.
Das nächste Treffen findet statt am Donnerstag, dem 10. Oktober ab 16 Uhr.
Kommen Sie gerne vorbei!
Vor einigen Monaten habe ich meine Konten bei Facebook und Instagram gelöscht (Facebook wird weiterhin als erreichbar angezeigt, ich habe allerdings keine Möglichkeit mehr, auf Nachrichten zu antworten).
Ich habe mich nun bei *Mastodon* angemeldet. Dies ist eine deutsche Plattform, die sich durch Spenden finanziert und bei der unsere Daten nicht das Produkt sind.
Hier finden Sie mein Café unter folgender Adresse:
https://norden.social/@Engelsbaeckerei
Sonntag ist Zimtschneckentag!
Immer sonntags gibt es Zimtschnecken, ein fluffig-samtiges Hefeteiggebäck mit süßer Zimtfüllung: Einst aus Skandinavien in die USA exportiert, kamen sie vor gut 15 Jahren in meine Backstube. Kurz vor 12 Uhr kommen diese feinen Teilchen aus dem Ofen, sodass sie alsbald von meinen Gäst*innen genossen werden können - ob im Café oder zu Hause. Auf Wunsch backe ich Ihnen gern auch eine vegane Variante!