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Alle Tartelettes können auch im Miniformat gebacken werden (Ø ca. 4 cm).
- Amandines — süßer Mürbeteigboden, gefüllt mit Himbeerkonfitüre und saftiger Mandelcreme
- Bitter Chocolate Almond Tartelettes – süßer Mürbeteigboden mit einer souffléartigen Mandel-Schokoladen-Füllung und einer Haube aus gehobelten Mandeln
- Chocolate Caramel Nut Tartelettes – süßer Mürbeteigboden mit einer Füllung aus gemischten Nüssen und Schokoladenkaramelsauce
- Dark-Chocolate Caramel Nut Tartelettes — Walnussteigboden, gefüllt mit Karamelsauce und Zartbitterganache
- Deluxe Apple Tartelettes - süßer Mürbeteigboden, gefüllt mit hausgemachtem Apfelmus, belegt mit hauchfein geschnittenen Apfelschnitzen und umhüllt von einer Aprikosenglasur

- Macadamia Nut Caramel Tartelettes – Schokoladenmürbeteigboden und –decke mit einer Füllung aus Karamelsauce und gerösteten Macadamianüssen
- Pears and Cream Tartelettes — süßer Mürbeteigboden, gefüllt mit in Gewürzsirup pochierten Birnen und einer mit Zimt aromatisierten Sahnecreme - EUR 22,00 (8-12 Stücke)
- Tartelettes aux amandes — Mürbeteigboden mit einem Belag aus Mandelblättchen und Karamelsauce, aromatisiert mit Orangenlikör und Zitronenschale *
- Tartelettes au chocolat aux poires confites - süßer Mürbeteigboden, gefüllt mit einer Bitterschokoladencreme und belegt mit in Vanillesirup pochierten Birnen
- Tartelettes au chocolat noir - Schokoladentartelettes

- Tartelettes au citron — Mürbeteigboden mit einer Zitronencremefüllung (auf Wunsch mit kandierten Zitronenscheiben oder Baiserhaube)

- Tartelettes au citron vert — Mürbeteigboden mit einer Limettencremefüllung
- Tartelettes au citron vert et au chocolat blanc - Schokoladenmürbeteigboden mit einer Füllung aus Limettencreme und weißer Schokolade

- Tartelettes coco-chocolat - Mürbeteigboden, gefüllt mit einer mit Rum aromatisierten Kokoscreme und umhüllt von einer Crème-fraîche-Ganache *
- Tartelettes aux poires confites à la frangipane — süßer Mürbeteigboden, gefüllt mit einer mit Rum aromatisierten Mandelcreme, belegt mit in Gewürzweißweinsirup pochierten Birnen *

- Tartelettes aux pommes — süßer Mürbeteigboden, belegt mit hauchfein geschnittenen Apfelschnitzen, auf Wunsch mit Walnußkrokant

- Für Chocoholics: Tartelettes tout chocolat – Schokoladenmürbeteigboden mit einer Füllung aus Zartbitterschokoladencreme
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